Bart Tastenhoye - Chef:

"La cuisine de produit est ma philosophie dans ce que je crée.

Le local et la qualité sont ce que je recherche en tant que NorthSeaChef et en tant qu'ambassadeur de la distribution en circuit court de Kortom_Leuven."

Dorotee Hoste - Hôtesse et sommelier :

"L'hospitalité est au centre de mes préoccupations, et je me joins à la philosophie de mon mari.

Nous avons un grand amour pour les produits locaux et nos agriculteurs et producteurs locaux. C'est pourquoi, en tant qu'hôtesse et sommelière de Taste, je peux vous présenter une belle sélection de vins belges."