MENU VÉGÉTARIEN

du 22 janvier 2026 au 4 mars 2026

Tartare de céleri-rave rôti – radis red meat – bouillon clair de topinambour

Rettich confit au ghee – beurre aux herbes – chou de Savoie – chou-rave 

* Navet fermenté – cèpes – racine de persil – vieux madère

** Endive – pastrami de betterave – eringii effiloché – racine de cerfeuil – carotte fondante

Pak-choï perdu – ragoût de girolles – vin rouge – demi-glace de légumes

Ananas – vanille – rhum – Wit Goud de Hof ten Dormaal

 

4 cours €86
*5 cours €106
**6 cours €126

Vendredi et dimanche: menu à 5 ou 6 plats
Du mardi au jeudi: menu à 4, 5 ou 6 plats

Fromage au lieu du dessert + €12
Fromage comme plat supplémentaire + €26

Verre de vin personnalisé par plat €12
Verre de vin BOB personnalisé par plat €7

Bière personnalisée par plat €8
Verre sans alcool personnalisé par plat €9

Les prix seront valables jusqu’à début mars 2026

C'est pourquoi, avec ce menu, nous avons mis l'accent sur les produits locaux :

Elsen kaasambacht – Melkerhei – Jos Theys – Van der Velpen – Champignola – De Wikke – Puur Leguum BV – ‘t Legumenhofke

Politique d'annulation et dépôt de garantie


Nous demandons à chaque invité de fournir une garantie de présence de €25  par personne au moment de la réservation.

- L'annulation sans frais est possible jusqu'à 24 heures à l'avance pour les réservations jusqu'à 4 personnes, et jusqu'à 36 heures à l'avance pour les réservations à partir de 5 personnes.
- En cas d'annulation après ce délai, l'acompte sera utilisé pour compenser la perte de nourriture due à l'annulation tardive ou à la non-présentation.

En cas d'annulation dans les délais, l'acompte n'est pas perdu. Vous pouvez opter pour

- Un bon d'achat d'une valeur équivalente à l'acompte (cela se fait automatiquement et vous n'avez pas besoin de le demander), valable pour une visite ultérieure.
- Le remboursement de l'acompte. La demande doit être faite par courrier électronique à l'adresse reservations@leuventaste.be . Veuillez noter que des frais administratifs de 4 euros par personne seront retenus pour couvrir les coûts de Taste to Tablefever.

Important

- Allergies, grossesse, régimes spéciaux ou habitudes alimentaires : nous vous demandons de nous en informer à l'avance. Le non-respect de cette règle peut entraîner un supplément.

- Les actions et les promotions ne sont pas cumulables.

Réservations privées et événements


Notre restaurant est également disponible en dehors des heures d'ouverture habituelles pour des déjeuners ou des dîners privés. Nous proposons également des options pour les événements d'entreprise et les célébrations de mariage.

Pour plus d'informations, veuillez nous contacter à l'adresse suivante: reservations@leuventaste.be