Lunch

Menu du déjeuner du 5 juin 2025 au 9 juillet 2025

MENU TASTE

Maquereau – dashi de la mer du Nord – crème aux huîtres – rhubarbe

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Millefeuille de plie et langoustine – codium – fleur de sureau

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* fleur de courgette – seiche – raie – vinaigrette vierge

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** King Crabe – betterave et framboise – sauce au kombucha

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Côte de bœuf Rubia Gallega, maturation 21 jours – asperge verte – morilles – moelle

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Abricot – sablé breton – mûre et cerise – sorbet fenouil et safran

4 cours €90
*5 cours €110
**6 cours €130 

MENU VÉGÉTARIEN

Concombre – millefeuille de radis et betterave – rhubarbe – tzatziki

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Asperge – fèves – espuma de fleur de sureau – nori

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* Fleur de courgette – aubergine – feta – girolle – artichaut – vinaigrette vierge

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** Betterave et framboise – pâtes fraîches au sumac – persillade

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Tartelette aux herbes – morilles – asperge verte – oignon des Cévennes

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Abricot – sablé breton – mûre et cerise – sorbet fenouil et safran

4 cours €86
*5 cours €106
**6 cours €126

Fromage au lieu du dessert + €12
Fromage comme plat supplémentaire

Vendredi et samedi soir : menu à 5 ou 6 plats
Du mardi au jeudi et le vendredi après-midi : menu à 4, 5 ou 6 plats

Verre de vin personnalisé par plat €12
Verre de vin BOB personnalisé par plat €7
Bière personnalisée par plat €8
Verre sans alcool personnalisé par plat €9

Les prix sont valables jusqu'au début du mois de juillet 2025.

C'est pourquoi, avec ce menu, nous avons mis l'accent sur les produits locaux :

 Elsen kaasambacht – Melkerhei – Aspergehoeve Lavrijsen – Hoeveverkoop Gille – Champignola – Puur Leguum BV

Politique d'annulation et dépôt de garantie

Nous demandons à chaque invité de fournir une garantie de présence de 25 € par personne au moment de la réservation.

- L'annulation sans frais est possible jusqu'à 24 heures à l'avance pour les réservations jusqu'à 4 personnes, et jusqu'à 36 heures à l'avance pour les réservations à partir de 5 personnes.
- En cas d'annulation après ce délai, l'acompte sera utilisé pour compenser la perte de nourriture due à l'annulation tardive ou à la non-présentation.

En cas d'annulation dans les délais, l'acompte n'est pas perdu. Vous pouvez opter pour

- Un bon d'achat d'une valeur équivalente à l'acompte (cela se fait automatiquement et vous n'avez pas besoin de le demander), valable pour une visite ultérieure.
- Le remboursement de l'acompte. La demande doit être faite par courrier électronique à l'adresse reservations@leuventaste.be . Veuillez noter que des frais administratifs de 4 euros par personne seront retenus pour couvrir les coûts de Taste to Tablefever.

Important

- Allergies, grossesse, régimes spéciaux ou habitudes alimentaires : nous vous demandons de nous en informer à l'avance. Le non-respect de cette règle peut entraîner un supplément.
- Les actions et les promotions ne sont pas cumulables.

Réservations privées et événements

Notre restaurant est également disponible en dehors des heures d'ouverture habituelles pour des déjeuners ou des dîners privés. Nous proposons également des options pour les événements d'entreprise et les célébrations de mariage.

Pour plus d'informations, veuillez nous contacter à l'adresse suivante : reservations@leuventaste.be