MENU

van 23 mei 2024 tot en met 27 juni 2024

Groenten menu


Venkel – saffraan – violette artisjok – structuren van tomaat
-
“Êten en puete” (Erwten en wortelen)
-
* Millefeuille met knolselder en bataat – cannelloni van spitskool – groenten demi-glace
-
** Asperges – mousseline van gerookte Melkerhei boeter - aardbeichutney
-
Morilles met jonge bloemkool – crispy creamy Clemence – rode biet
-
Framboos – yoghurt – vlierbloesem – honing

4 gangen €86
*5 gangen €106
**6 gangen €126

Kaas i.p.v. dessert + €12
Kaas als extra gang + €26

Vrijdag en zaterdag:  5 of 6 gangen menu
Dinsdag tot donderdag: 4, 5 of 6 gangen menu

Aangepast glas wijn per gang €12
Aangepast BOB glas wijn per gang €7
Aangepast alcoholvrij glas per gang €9
Aangepast bier per gang € 8


De prijzen zijn geldig tot eind juni.



In geval van allergie of dieet

Allergieën, zwangerschap, speciale diëten of speciale eetgewoontes, vragen wij op voorhand door te geven.

Zo niet, dienen wij hiervoor een supplement aan te rekenen van €10 per aanpassing.


Met aandacht voor lokaal:

Melkerhei – Hof Ten Dormaal – Boland Ferments – De Houwaartse Hoeve - Bijenboer – Aspergehoeve Lavrijsen